Fête de l’asperge du Blayais, 27 et 28 avril 2013 à Etauliers

Le week-end prochain, les 27 et 28 avril, aura lieu la fête de l'asperge du Blayais, à Etauliers. Mais, vous la connaissez cette asperge ? Ce légume printanier fait partie du patrimoine culinaire de la haute Gironde depuis plusieurs générations, elle est cultivé actuellement par environ 80 producteurs. Ces producteurs se sont regroupés sous la marque collective « Asperge du Blayais » qui est en cours de labellisation IGP...